인덕션 렌지 원리

인덕션 렌지 (Induction Range)

인덕션 렌지 (Induction Range)는 AC 전류가 흐르는 코일로 되어 있고 코일에서 자기장이 발생한다. 인덕션 렌지 위에 금속으로 된 냄비를 올리면 코일에서 발생하는 자기장에 의해 냄비 바닥에 에디 전류 (Eddy Current)가 흐르면서 냄비 바닥이 가열된다. 인덕션 렌지는 24kHz 정도의 AC 전류를 코일에 흘린다. 산업용의 큰 인덕션 히터는 60Hz를 사용하지만 인덕션 렌지는 작기 때문에 주파수가 높다.

 

인덕션 렌지에 사용되는 냄비는 철이나 스텐과 같은 강자성체 이어야 한다. 유리나 구리 등으로 된 냄비를 사용할 때는 강자성체로 된 판 위에 올리면 된다. 인덕션 렌지는 에너지 효율이 가스 렌지보다 좋다. 하지만, 전기가 가스에 비해 비싸기 때문에 요금은 비슷하다. 인덕션 렌지는 전기를 사용하기 때문에 가스 렌지와 같은 이산화탄소가 발생하지 않는다.

 

인덕션 렌지의 회로

인덕션 렌지의 간략한 회로는 다음 그림과 같다.

인덕션 렌지는 LC 공진 회로를 사용한다. MCU에서 IGBT를 구동하여 LC 공진 회로에 고주파 전압을 발생 시키고 LC 공진 회로의 전압 또는 전류를 피드백 받는다.