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물 H2O는 H3O+와 OH-로 이온화 되는데 이것을 물의 자동 이온화라고 한다.
25도 순수한 물의 H3O+ 또는 OH-의 몰 농도는 1×10-7M 이다. M은 mol/l 로 1리터에 들어 있는 용질의 몰이다.
pH의 정의는 다음과 같다.
pH = -log [H3O+]
여기서 [ ]는 몰 농도이고 단위는 M이다.
25도 순수한 물의 pH는 7이다.
pH = -log [H3O+] = -log(1×10-7) = 7
pH가 7일 때 순수한 물로 중성이고, 7보다 작으면 산성이고, 7보다 크면 염기성이다.
pOH는 다음과 같다.
pOH = -log [OH-]
pH는 로그값이기 때문에 pH가 1만큼 변할 때 농도는 10배만큼 변한다.
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