벤젠 파동

비타민 C와 안식향산 나트륨이 만나면 유독한 벤젠이 합성된다. 안식향산 나트륨은 미생물의 증식을 막는 물질로 식품에 첨가된다.

이 사실은 1990년대 처음 알려졌지만 2006년 미국 시민단체가 문제를 제기하면서 우리나라를 포함하여 세계적으로 벤젠 파동이 일어났다. 우리나라에서 판매되는 박카스, 생생톤 등의 제품에서 벤젠이 검출되었다.

하지만, 이러한 식품에서 검출되는 벤젠의 양은 매우 작기 때문에 인체에 영향을 주기 어렵다. 현재는 비타민 C와 안삭향산 나트륨을 같이 쓰지 않도록 권고하는 정도이다.